Quais são as melhores cafeteiras caseiras para saborear? Um guia rápido do comprador

Na maioria dos casos, o principal fator a considerar ao selecionar uma cafeteira ou técnica de preparo é o sabor. Este artigo descreve a máquina mais adequada para cada estilo de preparo, levando em consideração as propriedades do café.

Ressalta-se que caso você opte por comprar algum dos itens citados neste post através dos links disponibilizados, poderei ser recompensado sem nenhum custo adicional para você. Incluo exclusivamente links para produtos que usei pessoalmente e com os quais estou familiarizado e que acredito serem excepcionais. Além disso, todos os links de produtos nesta postagem levam à Amazon.com.

MELHOR CAFETEIRA COM BASE NO SABOR:

Se o seu objetivo é descobrir a cafeteira que produz o café mais saboroso, você chegou ao destino adequado. Vários guias de compra de cafeteiras tendem a se concentrar nos recursos, ignorando o fator crucial do sabor. Em última análise, o nosso objectivo é obter o melhor café possível!

Para evitar redundância, compilei uma lista de cafeteiras com bebida da mais alta qualidade em cada categoria de estilo de preparação. Além disso, incluí uma opção secundária que oferece o melhor valor com sacrifício mínimo de recursos. A cafeteira ideal extrairá apenas os melhores sabores possíveis, sem adição de notas. Essas cafeteiras atingem esse objetivo perfeitamente e são adequadas para uma variedade de métodos de preparo.

Cada uma das opções aqui apresentadas foi escolhida com base na qualidade impecável da apresentação do café. Essas opções foram projetadas para superar quaisquer restrições impostas pela plataforma e proporcionar uma experiência incomparável a um preço razoável. No momento desta publicação, todas essas opções tinham preços competitivos e estavam prontamente disponíveis na Amazon.

MELHOR MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO:

Geralmente, as máquinas de café expresso são caras, mesmo no nível mais básico. Isto se deve em grande parte à quantidade de engenharia complexa envolvida na produção de uma máquina de café expresso de alta qualidade, em comparação com outras variedades de cafeteiras. Conseqüentemente, optei por recomendar uma opção econômica que ainda produza um sabor rico e competitivo para aqueles que estão atentos aos seus gastos.

BREVILLE BARISTA EXPRESS

A BREVILLE BARISTA EXPRESS O Breville Barista Express é comumente reconhecido como o padrão premium para uma máquina de café expresso básica do mercado. No entanto, é também a máquina mais exorbitante listada nesta página. No entanto, é a única solução “do grão à xícara” que inclui um moedor meticulosamente emparelhado, um tubo de vapor para café à base de leite e vários outros recursos que proporcionam uma experiência abrangente. O custo desta máquina definitivamente está alinhado com sua qualidade.

Para os novatos na arte de fazer café, o Barista Express possui uma infinidade de recursos e acessórios que produzem café expresso de alta qualidade. O processo de extração de uma dose adequada de café expresso pode ser desafiador, pois exige moagem precisa e boa compactação. Um pequeno erro durante este processo pode resultar num café expresso incompleto. Felizmente, o Barista Express vem equipado com ferramentas úteis, como manômetro, ferramenta de dosagem e várias cestas de filtro para simplificar o processo e ajudá-lo a alcançar o resultado desejado.

NESPRESSO ESSENZA DE BREVILLE

A Nespresso Essenza, projetada e fabricada pela Breville, é uma máquina de café de alta qualidade que promete uma experiência de preparo excepcional.

Para aqueles que procuram uma opção mais econômica, sugiro considerar o método baseado em pod. As máquinas Nespresso são conhecidas por produzirem café excepcional, sendo as principais distinções entre elas principalmente estéticas. Uma escolha fantástica de alternativa de baixo preço é o Nespresso Essenza, fabricado pela Breville.

Se você planeja usar feijão verde em sua produção de café, não há necessidade de gastar muito em um moedor caro. Em vez disso, você pode considerar investir parte de seus fundos economizados na aquisição de um espumante de leite, especialmente se você é fã de café com leite. Depois de experimentar o Nespresso várias vezes, devo dizer que estou profundamente impressionado com o calibre do seu expresso. É uma alternativa fantástica às máquinas de café expresso caras e oferece uma experiência geral muito mais descomplicada.

Se você está apenas começando no mundo do café expresso, encontrar a máquina certa pode ser difícil. Para facilitar a busca, os especialistas compilaram uma lista das melhores máquinas de café expresso adaptadas especificamente para iniciantes.

MELHOR CAFETEIRA DE GOTEJAMENTO:

No mercado de cafeteiras, vários modelos abaixo do preço de US$ 100 costumam conferir um sabor metálico ou plástico ao café. Isso pode não ser imediatamente perceptível se você adicionar creme ou leite, mas para quem bebe café puro pode ser insuportável. Felizmente, algumas cafeteiras foram projetadas e construídas para superar esse problema por meio de seu design exclusivo e do uso de materiais de construção.

Na hora de escolher uma cafeteira, é aconselhável optar por um modelo que utilize jarra com isolamento a vácuo em vez de placa quente. Isso ocorre porque os modelos de placas quentes tendem a “cozinhar demais” o café, fazendo com que ele desenvolva um sabor diferente após apenas trinta minutos ou mais. Para obter a retenção ideal de calor com uma jarra isolada, você pode pré-aquecê-la com água quente, uma etapa que muitas vezes é esquecida e que contribuiu para feedback negativo para ambos os tipos de máquinas.

BREVILLE PRECISION BREWER TÉRMICA:

A Breville Precision Thermal Brewer é uma máquina de preparo de café altamente sofisticada que possui uma gama de recursos impressionantes, incluindo um sistema de preparo de precisão que garante que seu café seja preparado na temperatura e no tempo ideais para extração máxima de sabor. Além disso, o Thermal Brewer está equipado com uma jarra térmica que mantém seu café quente e fresco por horas e um sistema de preparo personalizável que permite escolher entre diferentes modos de preparo e configurações de intensidade para atender às suas preferências pessoais de gosto. No geral, a Breville Precision Thermal Brewer é uma máquina de café topo de linha que certamente satisfará até os apreciadores de café mais exigentes.

Na minha experiência, a Breville Precision Brewer Thermal produz o café mais delicioso de qualquer máquina que testei. Seu mecanismo a diferencia de outras cafeteiras por gotejamento porque utiliza uma bomba e uma serpentina de calor para aquecer a água em temperaturas exatas (semelhante ao Barista Express mencionado acima). Esses atributos a tornam uma escolha superior em relação a outras máquinas de café.

A Precision Brewer é uma cafeteira que agiliza o preparo do café artesanal. Ao utilizar a configuração “Gold”, a bebida segue as diretrizes da SCAA Gold Cup e requer alterações mínimas para produzir uma xícara de café de qualidade superior. Além disso, para quem deseja uma experiência mais personalizada, todos os parâmetros do processo de extração podem ser ajustados manualmente. A Precision Brewer pode fazer um excelente café em porções individuais ou em lotes maiores. Além disso, esta cafeteira também pode produzir café gelado e bebida gelada. Se você está procurando uma cafeteira de primeira linha que possa fazer tudo, a Precision Brewer é uma escolha sábia.

BONAVITA 1900TS

Para quem busca uma experiência de fazer café clássica e acessível, o Bonavita 1900TS é uma opção viável a ser considerada. Embora possa não ter os recursos avançados de termobloco e preparação a frio do Precision Brewer, o Bonavita ainda oferece uma experiência de café sofisticada e eficiente.

MELHOR CAFETEIRA DE DOSE ÚNICA:

A AeroPress é a cafeteira de dose única que se destaca nesta lista porque faz alguns dos cafés mais saborosos que existem. Além disso, esta ferramenta é incrivelmente versátil porque cria todos os tipos de outras bebidas ( incluindo café com leite ) e é muito simples de usar. É também a cafeteira mais barata da lista, de longe.

Por ser um dispositivo de preparo manual, o Aeropress não contém nenhum componente eletrônico, o que significa que você deve aquecer sua própria água. Para obter o sabor mais favorável, é essencial usar alguns acessórios básicos, como um moedor de rebarbas e uma chaleira, ao preparar café com a Aeropress. Se você é novo nos métodos de preparação manual, a Aeropress é uma opção indulgente e amigável para iniciantes, para começar.

A Aeropress é uma cafeteira que merece fazer parte da sua coleção pela sua simplicidade, versatilidade e proposta de valor. Mesmo que você decida investir em outra cafeteira da lista, ainda vale a pena considerar a Aeropress. Embora eu não possa elogiar efusivamente este dispositivo, ele é certamente uma adição valiosa ao repertório de qualquer entusiasta do café.

MELHOR MÉTODO DE PREPARAÇÃO MANUAL:

Depois de considerar vários métodos manuais de preparo de café, decidi recomendar o melhor para fazer café para várias pessoas, pois o Aeropress já atende porções individuais. Dentre todos os métodos de preparo manual, como pour-over e prensa francesa, pessoalmente acredito que a Chemex oferece o sabor mais superior no café.

A cafeteira Chemex se diferencia de outros modelos por usar um filtro distinto que é mais denso e mais espesso do que os filtros de café comuns. Este design exclusivo de filtro retarda o fluxo do café, o que prolonga o processo de extração e extrai todos os sedimentos do café. O resultado final é uma xícara de café limpa e brilhante, incomparável. Na minha opinião pessoal, a cafeteira Chemex produz o café mais delicioso de todas as outras cafeteiras aqui mencionadas, com exceção do expresso.

Para se equipar totalmente para fazer café, o Chemex e o Aeropress exigem acessórios essenciais semelhantes. Minha recomendação é investir em ambos os dispositivos, pois eles se harmonizam sem esforço para acomodar todas as suas necessidades de dose única e de dose múltipla.

OUTRAS CONSIDERAÇÕES:

Dado o fluxo constante de novos métodos e máquinas de preparo de café no mercado, é possível que eu não tenha as informações mais atualizadas. Independentemente disso, omiti intencionalmente alguns itens da lista e esclarecerei minhas razões para fazê-lo.

KEURIG

É evidente que não apoiei nenhuma máquina Keurig. Isso ocorre porque ainda não encontrei uma máquina Keurig ou cápsula Keurig que proporcione um sabor refinado e puro. Devido à minha preferência pelo café puro, os defeitos do processo Keurig tornam-se imediatamente aparentes. As máquinas Keurig são eficientes para uso em escritório ou para receber convidados, mas não acredito que sejam adequadas para esta página. Se você está em busca de uma máquina a base de cápsulas, recomendo a Nespresso (que também oferece cápsulas Americano além do café normal).

PRENSA FRANCESA

Tomei uma decisão consciente de me abster de nomear qualquer editor francês específico. Isto porque a prensa francesa, embora popular, nem sempre possui preferências universalmente atraentes. O café fabricado em uma prensa francesa é normalmente descrito como ousado, denso e encorpado, abrangendo um amálgama de sabores que um determinado grão pode possuir, em vez de notas individuais bem definidas. Embora eu pessoalmente goste de usar a prensa francesa, parece que as pessoas tendem a ter uma relação polarizadora de amor ou ódio com ela.

A forma como as prensas francesas operam é uniforme em todos os aspectos e sua produção de café é essencialmente indistinguível. Portanto, a compra de uma prensa francesa baseia-se principalmente nas preferências pessoais de estética e praticidade, e não no gosto. Para mais informações sobre a prensa francesa e minhas recomendações pessoais, consulte meu guia para iniciantes na prensa francesa.

PARA CONCLUIR:

Minha intenção é que esta lista ajude você a escolher a cafeteira mais adequada para seus gostos e preferências particulares. Dei grande ênfase ao sabor, pois existem muitas cafeteiras no mercado que produzem café com sabores indesejáveis. É importante ter em mente que este artigo reflete minhas experiências pessoais como consumidor e minhas preferências pessoais.

Se você gosta de ler artigos dessa natureza, recomendo fortemente que me veja nossos outros artigos sobre café. Meu objetivo é oferecer guias informativos e práticos baseados em minha experiência pessoal que ajudarão você a economizar tempo e dinheiro. Espero que os conselhos que forneço sejam benéficos para você.